Viande étoilée

30.07.14 | par Le Grincheux | Catégories: Mauvaise humeur, Mauvais esprit, Monde de merde, Je hais les marketeux

Avouez que cela vous a échappé. Aujourd'hui 30 juillet 2014 est paru au Journal Officiel un arrêté du ministère de l'économie qui va, n'en doutons pas, révolutionner l'économie française. C'est même la seule mesure urgente que la France attendait pour relever son économie.

En effet, une équipe de hauts fonctionnaires de Bercy tout de même et malheureusement payés par nos impôts vient de réfléchir longuement pour nous gratifier d'un arrêté aberrant imposant aux supermarchés de simplifier l'étiquetage de la viande pour la classer en trois catégories notées par des étoiles, commes les hôtels.

Le consommateur est un ignare qui s'ignore. Il n'est pas capable de distinguer une viande à bouillir d'une viande à rôtir. Quant à une viande à braiser, je préfère ne pas l'évoquer. Il faut donc une information plus simple et plus lisible. Finis les souris ou araignées, exeunt les filets et les jumeaux, le consommateur ne comprend plus. Et comme il ne comprend plus, il faut lui simplifier la vie plutôt que lui apprendre, un peu comme la fumeuse réforme de l'orthographe de 1990 qui fait que l'on ne sait plus s'il on croît ou si l'on croit.

Donc, au lieu du nom du morceau, nous allons avoir la chance à partir de décembre prochain de voir fleurir des termes génériques comme steak ou rôti qui n'auront plus besoin de détailler le nom précis du muscle qui est, aux dires de l'arrêté, peu connu des clients. Cette dénomination absurde s'accompagnera d'un classement par étoile en fonction de la qualité, trois étoiles correspondant à la qualité maximale, une étoile correspondant au potentiel de qualité le moins élevé (sic). C'est beau comme du pédagol.

Là, je m'insurge. Une viande n'est pas mauvaise en soi, il suffit de savoir la préparer et de ne pas essayer de faire griller une viande à bouillir. Passons, Montebourg ne doit pas faire la cuisine lui-même.

Niveler par le bas. Depuis des années, le ministère de l'éducation nationale nous y a habitué. Aujourd'hui, le ministère de l'économie s'en même.

Ce serait risible s'il n'y avait pas tant de chose à faire actuellement au ministère de l'économie.

 

Sans commentaire

23.07.14 | par Le Grincheux | Catégories: Monde de merde

À partir d'une vingtaine de degrés, je trouve que l'on frôle dangereusement la canicule. C'est inhumain alors qu'un bon froid sec, continental, avec un grand soleil est tellement agréable…

Rien à ajouter. Avec ces températures estivales, mon esprit se brouille et est obnubilé par une idée fixe. Je ne pense qu'à ça !

Fig. 1 : phantasme pas freudien (pour une fois)

 

À qui le tour ?

15.07.14 | par Le Grincheux | Catégories: Monde de merde

Lorin Maazel est mort.

Il faisait partie de mon panthéon personnel avec quelques autres dont Michel Plasson, André Previn, Claudio Abbado, Simon Rattle, Nikolaus Harnoncourt, Yutaka Sado, André Isoir, Daniel Roth… Ils ne sont pas tous morts, mais ceux qui ne le sont pas encore devraient se méfier vu le taux de mortalité régnant dans cette liste. La camarde rôde et cela risque de ne pas s'arranger.

Il a souvent été décrié par les mêmes qui adoraient Karajan. Quelle faute de goût ! Karajan n'est bon que dans Wagner et les prises de vue de ses concerts. Et encore pas toujours. Les symphonies de Dvorak, les concerti pour piano et orchestre de Tchaikovski par Maazel sont à redécouvrir d'urgence. Son Porgy and Bess enregistré lorsqu'il dirigeait l'orchestre de Cleveland est tout simplement splendide.

Un grand de la musique nous a quitté sans un bruit, d'une pneumonie. Et pendant ce temps, Richard Clayderman, André Rieux et Mireille Mathieu vivent toujours.

Le monde est décidément mal fait.

 

Tribunal des affaires de la sécurité sociale

13.07.14 | par Le Grincheux | Catégories: Mauvais esprit

Depuis maintenant plus de trois ans, je me fais harceler par l'URSSAF qui me réclame des sommes déjà payées. En trois ans, et malgré de nombreuses missives adressées en recommandé à ma gestionnaire de compte URSSAF et qu'elle a nié avoir reçues, à sa supérieure ainsi qu'à deux directeurs de caisse, ni mon expert-comptable ni moi n'avons eu la moindre justification des sommes réclamées. Mais qu'attendre de plus d'un organisme n'ayant aucune obligation de comptabilité analytique ?

Ces sommes passent de 8600€ à 2500€ en passant par tous les résultats intermédiaires et, malgré le fait que mon expert-comptable réclame les pièces sur lesquelles s'appuient les décomptes de ce grand machin qu'est l'URSSAF, jamais ces pièces ne lui ont été transmises. Et pour cause, mon expert-comptable a pris la peine de justifier sa position à l'aide de dix-sept pages de pièces comptables qui sont indiscutables.

Il y a quinze jours, j'ai encore eu la visite d'un huissier de justice mandaté par l'URSSAF. Enfin, lorsque je parle de visite, il ne s'est pas déplacé, il aurait dû faire cinq cents mètres à pied en plein centre ville. Trop difficile, il a indiqué sur son acte être passé, avoir laissé un avis de passage inexistant dans la boîte aux lettres pour faire courir le délai d'opposition et s'est contenté d'envoyer son acte par courrier simple au tarif lent, le timbre sur l'enveloppe faisant foi pour parler en patois pététique.

Mais j'ai reçu son pli dans les quinze jours pour enfin pouvoir m'y opposer. Les deux premières fois, je n'ai pu que payer, les délais étaient expirés. C'est un peu facile lorsqu'on prétend être passé chez un heureux cotisant le 13 juillet au soir et qu'il a jusqu'au 27 juillet pour s'y opposer et que le courrier met plus de dix jours pour parvenir à l'heureux intéressé !

Je m'y suis donc opposé, parce que si je dois bien quelque cinq cents heures à l'URSSAF (incluant toutes les pénalités de retard dues à leur incompétence et à leur absence régulière de réponses à mes courriers), ce n'est toujours pas deux mille cinq cents ! J'ai donc envoyé un courrier recommandé au TASS de mon département samedi il y a huit jours avec force griefs. Ce courrier est arrivé lundi et a été immédiatement traité puisque le jeudi, j'avais déjà ma date d'audience devant le TASS par courrier recommandé et suivi de courrier à l'autre bout de la France.

Ainsi, il est impossible de faire valoir sa bonne foi et les erreurs de l'URSSAF directement dans ce grand machin que le monde ne nous envie pas et qui joue toujours la montre au détriment du cotisant. Sans doute imagine-t-il que les cotisants ne vont pas se battre pour deux mille cinq cents euros. Mais là, j'en fais une affaire personnelle. Entre la procédure qui n'est pas respectée, le TASS qui doit se déclarer incompétent pour le TGI depuis que l'URSSAF est légalement régie par le code du commerce et les sommes délirantes, il y a matière.

Il faut aussi noter que dès que l'on refuse de payer des sommes indues, le dossier est immédiatement traité alors que personne n'a daigné l'ouvrir depuis plus de trois ans.

Nous allons donc nous amuser le 14 octobre 2014 à 14h00 avec le TASS. Il va sans dire que j'attends toujours les pièces comptables justifiant les prétentions de l'URSSAF et je pense que je peux encore attendre longtemps. A minima, je demanderai que le TASS se déclare incompétent. Dans le cas contraire, un renvoi car la partie adverse n'est pas en mesure de produire des pièces comptables. Et dans le pire des cas, si elle présente ses pièces, des dommages et intérêts parce qu'elle a refusé de produire ces pièces depuis trois ans et qu'elles vont avoir un peu de mal a être différentes de celles de mon expert-comptable.

À suivre !

 

Tour de France

07.07.14 | par Le Grincheux | Catégories: Mauvais esprit

Je comptais écrire un papier sur le tour de France. En effet, après la coupe du monde de foot, il n'y a rien que je haïsse autant que le tour de France sauf peut-être l'open de tennis de la porte d'Auteuil et les porteurs de gourmette, ça, je ne peux vraiment pas !

Mais là, j'ai peur de la feuille blanche. Comment pourrais-je tirer sur une caravane en me regardant encore le matin au miroir sans avoir honte de ce que je fais ? Comment pourrais-je remettre en cause les performances de ces coureurs qui arrivent bien plus vite au sommet de l'Alpe d'Huez que les motos suiveuses, tout cela en carburant aux pâtes et à l'eau ? Je parle naturellement des coureurs, pas des motos.

Alors, plutôt qu'un long article, j'ai simplement compté pour vous. Sur les seize dernières années, neuf victoires ont été annulées pour cause de dopage.

C'est tout de même un record.

 

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